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料理がニガテなお父さんにも出来る! 「スズキの香草焼き簡単タルタルソースかけ」

P1070033.jpg

超久しぶりに「料理がニガテなお父さんにも出来る!」シリーズ。

*用意するもの。
1.スズキ
2.ローズマリー
3.ピクルス(ビン詰めの刻んであるのがベター)
4.マヨネーズ
5.牛乳

*作り方。
1.スズキは塩コショウしてちぎったローズマリーを載せ30分ほど寝かせる。
2.ピクルスとマヨネーズを混ぜ、お好みで牛乳で固さを調整する。
3.コンロのグリルかオーブントースターでスズキを焼く。
4.焼き上がったら焦げたローズマリーを取り除きタルタルソースをかけてデキアガリ。

写真はトマトと刻んだタマネギにバジルの葉っぱを載せています。

ローズマリーが苦手な方はこの季節、大葉で焼くと爽やかな感じで良いかもしれません。

テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

  1. 2008/07/26(土) 18:23:24|
  2. おいしい
  3. | コメント:2
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コメント

写真見て、

眼球がドゥーン!!!!!と、それこそ3mばかり伸びました。
うンまそうだよーーーーおおお!!!
スズキもタルタルソースも大好きでつ♪
ハッそうだよ!暑いからってソーメンや蕎麦ばかりぢゃダメなんだ!
こーゆーちゃんとしたお料理を食べないと夏は乗り切れないんだよ!!
後頭部を叩かれた気分です。
心を入れ替えて明日っからはちゃんと台所に立ちます!…予定。w
  1. 2008/07/26(土) 21:39:20 |
  2. URL |
  3. ぴえる #IY7bLZJE
  4. [ 編集]

コッチではあまり食べないけどねスズキ

*ぴえる 殿

身が淡泊だけどタイみたいに旨味が薄いので、濃いソースとか合いますよね。

実はローズマリー苦手なので超ほんのり利かす程度にしています。
最近我が家も?夕食ガタガタです。
  1. 2008/07/27(日) 20:53:01 |
  2. URL |
  3. 観草 #lmhb7QVo
  4. [ 編集]

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観草電影門

Author:観草電影門
(みるくさ でんえもん)


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